Kreativ und kommunikativ für den Service-Bund

Mitten in der lebendigen Hamburger Sternschanze denkt, schreibt und gestaltet das Kreativteam der eagle brands and media GmbH, kurz ebam.

Redaktion & PR

Redakteure, Content Manager und Kommunikationsexperten erstellen crossmediale Inhalte rund um den Service-Bund.

Grafik & Design

Die visuelle Gestaltung der Servisa Magazine, aktueller bundesweiter Angebote sowie vieler Folder liegt in den Händen der Grafiker.

Weiterbildung

Zusätzlich zu inhaltlichen und kreativen Aufgaben übernimmt ebam auch die Koordination der internen und externen Weiterbildungsangebote der Food-Service Akademie (FSA).

Kreativität im Herzen der Unternehmensgruppe. Willkommen bei ebam.

Als Inhouse-Kommunikationsbüro und hundertprozentige Tochter erstellen wir z. B. die Gastro-Kundenzeitschrift Servisa Magazin sowie aktuelle Angebote und Flyer, betreuen Webinhalte und das Weiterbildungsformat Food-Service Akademie.

Top News aus dem Magazin

Alle News

Der König vom See

Kuckucksuhren, Schwarzwälder Kirschtorte und Nadelbäume, soweit das Auge reicht – mehr Schwarzwald als am Mummelsee geht nicht. Das spürt man nicht nur im großen Souvenirshop, auch in der Landschaft, im sagenumwobenen See und im urigen Berghotel.

Erfolgsrezept Vielfalt - Alsterdorfer kesselhaus

Geschmack am Miteinander

Das Alsterdorfer kesselhaus ist ein inklusiver Restaurant- und Cateringbetrieb der Evangelischen Stiftung Alsterdorf. Zwischen Mittagstisch, Betriebs- und Familienfeiern dient das kesselhausals Anlaufstelle für Anwohner, Angestellte und Menschen mit Assistenzbedarf. Hier stehtvor allem der Mensch im Mittelpunkt.

Ein Tisch voller verschiedener mediterraner Speisen und Delikatessen.

3 mediterrane Tipps für die Speisekarte

Mediterrane Küche ist seit Jahrzehnten fester Bestandteil der deutschen Gastro-Kultur. Für Gastronominnen und Gastronomen lohnt es sich deshalb, das Angebot gezielt um mediterrane Gerichte zu erweitern. So können sie eine größere Zielgruppe ansprechen und unterschiedliche Gästebedürfnisse bedienen.
Hier kommen drei heiße Tipps, wie Sie Ihre Speisekarte mit Salva D'Or unkompliziert um ein paar mediterrane Akzente bereichern können.

Seit dem 1. Januar 2026 verstärkt Gary Mullineux als zusätzlicher CEO die European Catering Distributors (ECD). Mit dem Servisa Magazin spricht er darüber, was ihn an der ECD besonders begeistert, wie er die Zusammenarbeit mit Mitgliedern und Lieferpartnern weiter stärken möchte und warum sein Leitsatz lautet: „Schütze, was wichtig ist, modernisiere alles andere.“

Willkommen Gary Mullineux!

Gary Mullineux verstärkt als zusätzlicher CEO die European Catering Distributors (ECD). Mit uns spricht er darüber, was ihn an der ECD besonders begeistert, wie er die Zusammenarbeit mit Mitgliedern und Lieferpartnern weiter stärken möchte und warum sein Leitsatz lautet: "Schütze, was wichtig ist, modernisiere alles andere."

Das sind wir!

Wir sind eine bunte Gruppe von kreativen Köpfen, die mit Leidenschaft und Fachkenntnis daran arbeiten, Ihre Ideen Wirklichkeit werden zu lassen. Bei uns steht das "Machen" im Vordergrund, denn wir glauben fest daran, dass großartige Ergebnisse nur durch eine enge Zusammenarbeit auf Augenhöhe und Mut entstehen können.

Unser Team

Unsere Aufgabenbereiche

Redaktion & PR

Grafik & Design

Weiterbildung

Als Kommunikationsbüro der Service-Bund Gruppe erstellen wir die Kundenzeitschrift, Angebote, Flyer und betreuen Webinhalte. Wir kümmern uns um die Food-Service Akademie, Social Media, Sponsorings, Kooperationen und PR-Aktivitäten.

Chris KarstädtLeitung Marketing & Kommunikation